Strona główna1 » KAWY2 » Kawa Ziarnista 1kg , Amazonica Peru Awajun
Nasze nowości
Fajka wodna Oduman, Micro V.2.-7272

Fajka wodna Oduman, Micro V.2.Ceny widoczne po zalogowaniu

Nakładka na cybuch Pulse HMS-7280

Nakładka na cybuch Pulse HMSCeny widoczne po zalogowaniu

Cybuch El Nefes Mini Phunnel, brązowy-7279

Cybuch El Nefes Mini Phunnel, brązowyCeny widoczne po zalogowaniu

Bibułka Roor CBD   filtry-7265

Bibułka Roor CBD + filtryCeny widoczne po zalogowaniu

Tabaka JBR - Yellow-7264

Tabaka JBR - YellowCeny widoczne po zalogowaniu

Tabaka - Gletscher Prise-4408

Tabaka - Gletscher PriseCeny widoczne po zalogowaniu

Tabaka JBR - Blue-7262

Tabaka JBR - BlueCeny widoczne po zalogowaniu

Bestsellery
Kontakt
Kawa Ziarnista 1kg , Amazonica Peru Awajun-7256

Kawa Ziarnista 1kg , Amazonica Peru Awajun

Stan magazynowy:

Kod EAN: 5908249902220


Ceny widoczne po zalogowaniu

  • Opis produktu
  • Recenzje produktu (0)

KAWA SWIEŻO PALONA PRZED WYSYŁKĄ!

Zacznij swoją podróż przez smaki całego świata!


PERU Awajun KAWA ZIARNO ŚREDNIO PALONA

  • Gatunek: 100% arabika
  • Profil palenia: średnie
  • Wysokość upraw: 1600 - 1800 m.n.p.m.
  • Metoda obróbki: Na mokro
  • Punktacja SCA/SCAA: 82 pkt.
  • Masa netto: 250g

PROFIL SMAKOWY:

  • orzech
  • mandarynka
  • słodka czekolada

AROMAT:

  • słodki
  • owocowo-czekoladowy

Warta uwagi ze względu na swój egzotyczny smak, nieporównywalny do żadnej innej kawy


PERU:

Kawa peruwiańska ma swoich zwolenników na całym świecie, a na uwagę zasługuje nie tylko jej wyjątkowy smak, ale też staranny sposób uprawiania.

Należy do kaw delikatnych i dobrze zbalansowanych.

Często uprawiana jest w cieniu innych, wyższych roślin i drzew, na dużych wysokościach, aby uzyskać gęstsze ziarno i bardziej złożony profil smakowy i aromatyczny, osiągany w wyniku powolnego procesu dojrzewania w zacienieniu.

Większość pozyskanych zbiorów trafia na eksport, dzięki czemu Peru należy obecnie do światowej czołówki producentów kawy.

Idealna, gdy chcesz się odprężyć po całym dniu pracy.


Proces palenia kawy składa się głównie z 2 etapów.

1. Suszenie

Najpierw ziarna przechodzą przez etap suszenia, usuwając ich naturalną wilgoć. Kawa ma aż do 12% wilgotności więc jej sporą część musimy się pozbyć, po wysuszeniu spada ona od 0,5% do 1,5%.

2. Brązowienie

Po obniżeniu wilgotności przechodzi się do jej koloru. Etap ten rozwija aromat i smak kawy.

Ziarna poddawane są reakcji Maillarda „Cukry redukujące i aminokwasy wzajemnie reagują, tworząc przy tym setki różnych związków aromatycznych i barwnych”

Podczas palenia kawy, ziarna pękają podczas palenia, wytwarzając przy tym reakcje egzotermiczną, która wpływa na głębokość i stopień palenia.

„ Po pierwszym pęknięciu” - średnio palona

„ Po drugim pęknięciu” - mocno palona

ZAPARZAJ TAK JAK LUBISZ!


Opakowanie zachowujące świeżość kawy.

Zastosowane opakowania wyposażone są w jednostronny zawór zapewniający utrzymanie świeżości kawy.

Zawór zapewnia odgazowanie kawy po paleniu, jednocześnie zapobiega dostępowi powietrza do środka opakowania.

Opakowanie posiada system wielokrotnego zamykania pozwalający zachować smak i aromat kawy.

Cechy naszego opakowania:

  • wytrzymałość
  • pewność, że nie była wcześniej otwierana
  • system wielokrotnego zamykania
  • jednostronny zawór
  • maksymalne utrzymanie świeżości kawy


Jak to się zaczęło?

Wszystko zaczęło się od podróży. Nasza miłość do kawy została zapoczątkowana przez jednego z właścicieli firmy. W trakcie jednej ze swoich wypraw trafił do jednej z najstarszych palarni w Nowym Jorku. Smak i aromat świeżej kawy w połączeniu z magiczną atmosferą sprawiły, że zapragnął podzielić się tym bogactwem z innymi.

Po powrocie do Polski zaczął szukać wyjątkowego miejsca i ludzi by obdarować wszystkich wspaniałym smakiem idealnie świeżo palonej kawy.

Nasza Palarnia Kawy Świata sprowadza ziarna kawy z najdalszych zakątków świata dbając o to by było one świeże, a wypalanie na miejscu sprawia, że kawa, która znajdzie się w Twoim domu jest świeża tak jak to tylko możliwe!

Nikt jeszcze nie napisał recenzji do tego produktu. Bądź pierwszy i napisz recenzję.

Tylko zarejestrowani klienci mogą pisać recenzje do produktów. Jeżeli posiadasz konto w naszym sklepie zaloguj się na nie, jeżeli nie załóż bezpłatne konto i napisz recenzję.

Oprogramowanie sklepu shopGold.pl