Strona główna1 » KAWY2 » Kawa Mielona 250g , Ursus 100-lecie Etiopia
Nasze nowości
Cygaro Guantanamera Decimos-7298

Cygaro Guantanamera DecimosCeny widoczne po zalogowaniu

Fajka wodna szklana H.F. Mini Pez 12,5cm-7302

Fajka wodna szklana H.F. Mini Pez 12,5cmCeny widoczne po zalogowaniu

Fajka wodna Oduman, Smoke-X-7270

Fajka wodna Oduman, Smoke-XCeny widoczne po zalogowaniu

Zestaw do nakładania tytoniu-7286

Zestaw do nakładania tytoniuCeny widoczne po zalogowaniu

Tabaka - Gletscher Prise-4408

Tabaka - Gletscher PriseCeny widoczne po zalogowaniu

Bestsellery
Kontakt
Kawa Mielona 250g , Ursus 100-lecie Etiopia-7251

Kawa Mielona 250g , Ursus 100-lecie Etiopia

Stan magazynowy:

Kod EAN: 5908249902176


Ceny widoczne po zalogowaniu

  • Opis produktu
  • Recenzje produktu (0)

Etiopia Dijmmah PREMIUM kawa ziarno średnio palona 1kg

Wspaniałe ziarno z ojczyzny kawy inspiorowane wyprawą Ursusem Dookoła Świata

Zacznij swoją podróż przez smaki całego świata!


Etiopia kawa PREMIUM The Ursus Edition ziarno 1kg

  • Gatunek: 100% arabika
  • Profil palenia: średnie
  • Odmiana: Heirloom
  • Wysokość upraw: 1440 - 1780 m.n.p.m.
  • Metoda obróbki: natural
  • Masa netto: 1kg

PROFIL SMAKOWY:

  • praliny
  • cytrusowy

AROMAT

  • akcent owoców i orzechów

Bardzo dobrze nada się na espresso i mleczne kawy na jego bazie, ale “przeciągnięta” tez smakuje wyśmienicie.

Warta uwagi ze względu na swój egzotyczny smak, nieporównywalny do żadnej innej kawy.

ETIOPIA:

Region znany jest z idealnych warunków klimatycznych do uprawy kawy. Wszystko to z powodu dużych wysokości między 1400 - 1900 metrów, obfitych opadów, optymalnej temperatury i bogatej gleby.

Kawowiec rośnie w cieniu, zbiór jest ręczny, a stopień mechanizacji znikomy.

90% kawy z Etiopii pochodzi ze zbiorów w lesie lub przydomowych ogródkach, a zorganizowana uprawa na farmach to tylko 10%.

Innymi słowy, kawa w Etiopii wciąż rośnie “na dziko” i zbiera się ją tak jak w Polsce grzyby czy jagody

Idealna, gdy chcesz się odprężyć po całym dniu pracy.


Proces palenia kawy składa się głównie z 2 etapów.

1. Suszenie

Najpierw ziarna przechodzą przez etap suszenia, usuwając ich naturalną wilgoć. Kawa ma aż do 12% wilgotności więc jej sporą część musimy się pozbyć, po wysuszeniu spada ona od 0,5% do 1,5%.

2. Brązowienie

Po obniżeniu wilgotności przechodzi się do jej koloru. Etap ten rozwija aromat i smak kawy.

Ziarna poddawane są reakcji Maillarda „Cukry redukujące i aminokwasy wzajemnie reagują, tworząc przy tym setki różnych związków aromatycznych i barwnych”

Podczas palenia kawy, ziarna pękają podczas palenia, wytwarzając przy tym reakcje egzotermiczną, która wpływa na głębokość i stopień palenia.

„ Po pierwszym pęknięciu” - średnio palona

„ Po drugim pęknięciu” - mocno palona

ZAPARZAJ TAK JAK LUBISZ!

Opakowanie zachowujące świeżość kawy.

Zastosowane opakowania wyposażone są w jednostronny zawór zapewniający utrzymanie świeżości kawy.

Zawór zapewnia odgazowanie kawy po paleniu, jednocześnie zapobiega dostępowi powietrza do środka opakowania.

Opakowanie posiada system wielokrotnego zamykania pozwalający zachować smak i aromat kawy.

Cechy naszego opakowania:

  • wytrzymałość
  • pewność, że nie była wcześniej otwierana
  • system wielokrotnego zamykania
  • jednostronny zawór
  • maksymalne utrzymanie świeżości kawy

Nikt jeszcze nie napisał recenzji do tego produktu. Bądź pierwszy i napisz recenzję.

Tylko zarejestrowani klienci mogą pisać recenzje do produktów. Jeżeli posiadasz konto w naszym sklepie zaloguj się na nie, jeżeli nie załóż bezpłatne konto i napisz recenzję.

Oprogramowanie sklepu shopGold.pl